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La Chawan (letteralmente “Tazza da tè“) è una ciotola usata per preparare e bere il tè. Le origini derivano dalla Cina. Le prime Chawan in Giappone sono state importate tra il XIII e il XVI sec., da allora vengono utilizzate per la tradizionale Cerimonia del Tè. Chawan Jian, conosciuta anche come Tenmoku chawan, e stata la tazza preferita per la cerimonia giapponese del tè. Il colore delle ciotole serve a far risaltare il colore del tè e lo spessore del materiale con cui vengono realizzate, mantiene a lungo il calore. La produzione dei chawan in Giappone ebbe origine a Seto (attualmente Prefettura di Aichi). Oggi, i Chawan prodotti dagli artigiani giapponesi sono tra i più ambiti e apprezzati dai cultori del tè. In una chawan tradizionale nulla è lasciato al caso, ogni dettaglio, ogni particolare è voluto e cercato, ed è in questo contesto, in questa ricerca della perfezione che dobbiamo collocare la frase che recita: “l’imperfezione è ciò che rende ogni oggetto unico”.